PGS.TS Đồng Thị Bích Thủy sinh năm 1954 tại huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế. Từ năm 1970, Bà du học tại Đại học Lausanne (Thụy Sĩ) ngành quản trị kinh doanh, sau đó trợ giảng và bảo vệ luận án tiến sĩ về hệ thống thông tin và cơ sở dữ liệu tin học tài chính tại Đại học Geneve (Thụy Sĩ).
